گلوتن ذرت در واقع پروتئین ذرت است که به شکل گرانول های زرد و نارنجی از ذرت به دست می آید.

گلوتن دارای فواید زیادی برای دام و طیور دارد مخصوصا در رشد سالم و مناسب آنها. گلوتن ذرت به شکل پودر بوده و حاوی مقدار زیادی پروتئین است که مقدار ویتامین آ در آن حدود ۷۰ درصد می باشد و البته این محصول قابلیت هضم بالایی هم دارد.

بعضی از دامداران و مرغداران از تاثیر گلوتن ذرت بر رشد دام و طیورشان آگاه نیستند به همین خاطر هم در خرید گلوتن ذرت مردد هستند.

ذرت که خود محصولی با ارزش می باشد و در خوراک دام و طیور جایگاه ویژه ای دارد و همیشه در جیره غذایی سهم قابل توجهی دارد ولی چرا بعضی از دامداران و مرغداران از گلوتن ذرت نیز در جیره استفاده نمی کنند این به دلیل عدم اطلاع رسانی است به همین خاطر ما توصیه می کنیم در جیره گلوتن استفاده کنید زیرا به دلیل داشتن پروتئین مناسب از نظر غذایی بسیار با ارزش می باشد.